El Apfelwein, viene siendo una especie de sidra alemana. Hace diez días (o más) visitamos un bar-restaurante especializados en Apfelwein casero en Frankfurt am Main. El sitio se llamaba SOLZER Apfelwein. Esta ubicado en el barrio de Bornheim en Frankfurt am Main, cogiendo el metro U4 bajando en la parada de Bornheim Mitte. (click aquí para ver el mapa).
La decoración del local es bastante curiosa, tiene desde flores de todos los colores hasta cabezas de animales disecados y colgados en las paredes. Cuando fuimos había jarrones de tulipanes en todas las mesas.
Pillamos una jarra de Apfelwein para todos los de la mesa (seríamos unas siete personas). Lo curioso del asunto es que cada jarra va acompañada con una botella de agua con gas. Aquí lo de escanciar el Apfelwein no se lleva, por lo tanto se mezcla el Apfelwein con agua con gas; ¡ojo! ¡no es obligatorio! En cuanto al sabor, no sé que decir, no soy un experto en vinos y mucho menos en sidras y apfelwein. La jarra junto con el agua nos costo unos 10 euros, la cantidad era la suficiente para degustar y valorar.
En este sitio también sirven comidas y algún que otro aperitivo. Pero el producto estrella es sin duda el Apfelwein casero, le da el nombre al local. Por cierto, uno de los camareros que nos atendió hablaba perfectamente en castellano.
http://www.solzer-frankfurt.de/
MAPA de Frankfurt am Main
Berger Str. 260
60385 Frankfurt, Germany
Cómo llegar+49 69 452171
